企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 李金华 先生 |
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公司地址: | 山东省潍坊市诸城市辛兴镇匡家沙岭村 |
糯米纸我们比较常见的一个用途就是它可以用来包糖葫芦,事实上,糯米纸还有非常多的用途。那么,主要应用在哪些方面呢?这就是今天我们要来为大家介绍的一个问题,下面我们就来了解一下这个问题吧。
1,普通糯米纸,用法:直接包裹在糖果、糕点或药品之上,可直接食用。包裹糖果和糕点用普通的糯米纸即可,因为不影响被包裹食物的口感所以要入口即化(易碎)。
普通糯米纸可以用来包裹冷菜、熟食、甜品、零食等等,比如:花生糖,小酥糖,奶糖,山东糯米纸,糖葫芦串,沙拉虾卷,金沙蛋黄卷,香草冰淇淋,巧克力,蛋黄水晶虾,油炸冰淇淋,茶叶,脆皮哈密瓜卷,松子烤鸭卷。
2,包药片糯米纸,用法:服用药片、药丸、药粉等苦味异味的固态则需要的糯米纸包裹,因为要使糯米纸包裹住放入口中并喝水之后不破损、无苦味异味渗出、且变润滑易吞服直到吞入胃中为止,糯米纸销售商,就必须加强包药片糯米纸的柔韧性、隔离性、润滑性。所以普通的糯米纸无法胜任,需要专门的包药片糯米纸。
淀粉在食品工业中的应用非常广泛,但绝大多数是利用淀粉糊化后所提供的各种性能,如增稠性、持水性、凝胶性以及老化性,淀粉的这些性能已被充分应用到食品生产和加工中,如各种酱类、软糖、米粉等,此外淀粉的成膜性也非常重要,常用来生产食品的包衣、被膜,糯米纸厂家,而淀粉成膜性的好坏则直接影响制成品的品质。诸城市鑫贝食品有限公司生产糯米纸,糯米粉厂家,欢迎新老客户来电订购我公司产品!
薄膜通过融化成型法制备。选用70%的玉米淀粉,15%的PVA和15%的甘油复合。首先,通过水浴加热至95oC将7.5克聚乙烯醇溶解在500克蒸馏水中制得PVA溶液。接着,35克干淀粉和7.5克甘油混合分解在500克蒸馏水中得到悬浊液。边搅拌边将淀粉浆料的温度慢慢升高到95 oC,并加入PVA溶液。该混合物维持在95oC并保持搅拌60分钟至淀粉糊化。此过程中加入水以保持浆料的体积。
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