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诸城市鑫贝食品有限公司

主营: 糯米纸,糯米粉

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第7年 |    
企业等级: 商盟会员
经营模式: 生产加工
所在地区: 山东 潍坊
联系卖家: 李金华 先生   
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    糯米纸标准-潍坊糯米纸-鑫贝(查看)

    询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:420200871                    更新时间:2021-07-21
    诸城市鑫贝食品有限公司

    诸城市鑫贝食品有限公司

    • 主营业务:糯米纸,糯米粉
    • 公司官网:http://www.xinbeifood.com
    • 公司地址:山东省潍坊市诸城市辛兴镇匡家沙岭村
    业务热线: 13563631898 ( 李金华 先生)     
    • 产品详情
    • 产品品牌 : 鑫贝食品
    • 供货总量 : 不限
    • 价格说明 : 议定
    • 包装说明 : 不限
    • 物流说明 : 货运及物流
    • 交货说明 : 按订单

     糯米纸我们比较常见的一个用途就是它可以用来包糖葫芦,事实上,糯米纸还有非常多的用途。那么,主要应用在哪些方面呢?这就是今天我们要来为大家介绍的一个问题,糯米纸标准,下面我们就来了解一下这个问题吧。

        1,普通糯米纸,用法:直接包裹在糖果、糕点或药品之上,可直接食用。包裹糖果和糕点用普通的糯米纸即可,因为不影响被包裹食物的口感所以要入口即化(易碎)。

    普通糯米纸可以用来包裹冷菜、熟食、甜品、零食等等,比如:花生糖,小酥糖,潍坊糯米纸,奶糖,糖葫芦串,沙拉虾卷,金沙蛋黄卷,香草冰淇淋,巧克力,蛋黄水晶虾,油炸冰淇淋,茶叶,脆皮哈密瓜卷,松子烤鸭卷。

        2,包药片糯米纸,用法:服用药片、药丸、药粉等苦味异味的固态则需要的糯米纸包裹,因为要使糯米纸包裹住放入口中并喝水之后不破损、无苦味异味渗出、且变润滑易吞服直到吞入胃中为止,就必须加强包药片糯米纸的柔韧性、隔离性、润滑性。所以普通的糯米纸无法胜任,需要专门的包药片糯米纸。

    实验室制作工艺

    材料淀粉选用马铃薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉等。实验采用自制的制膜机制膜,制模工艺流程为淀粉乳化→过筛→调糊→刮膜→干燥→卷膜→切膜→包装→成品。

    原料淀粉或变性淀粉过筛,加入增塑剂、各种添加剂(甜味剂、色素等)等易溶性配料,加少量温水乳化,然后在搅拌下加入热水使淀粉糊化,糯米纸销售商,淀粉完全糊化好后,根据实验要求加入事先溶解好的卡拉胶、海藻酸钠等胶体,搅拌均匀,保温备用。上述工艺中的配料根据实验要求添加,对于用原淀粉制作淀粉膜的实验则不加配料。

    诸城市鑫贝食品有限公司生产糯米纸,糯米粉厂家,欢迎新老客户来电订购我公司产品!

    还有一种是烹饪用的是吃越南春卷的一大特色,糯米纸品牌,米纸大体有薄、厚之分,吃春卷时要用薄一些的,而厚的米纸可包肉类、蔬菜,再蘸上酱料食用。再如果功夫不到家很容易把米纸弄碎,所以上菜时会端上一碗清水,先将米纸泡软再包就容易很多。相当于紫菜包饭上的紫菜,这个遇到水不是一下子就化掉的。

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